这么做,在他们眼中确实太败家了。
“大孙子,就让你二婶来烤,她今天的事情,也忙活的差不多了!”
老太太也笑着说道,她也心疼那些油啊,收集起来,能炒好几个菜。
陆平安见老太太也开口了,只能无奈的点头。
他把手中的烤肉串分完,对连文娥道:“二婶,这些肉都被腌制过了,取下来不好吃!”
“你待会都烤了,给爷爷、二叔、三叔他们下酒!”
连文娥听到这话,不由看了一眼身边的老太太。
“看我做啥,听我大孙子的就行!”
老太太笑着说了一句。
“好嘞,妈,那我慢慢烤!”
连文娥连忙开口,随后学着陆平安的样子,开始烤肉。
陆平安在旁边指点了一下,同时说了孜然与辣椒面要怎么放,这才退到一边。
炭火烤肉,其实没有什么太大的技术含量,主要就是追求食材的新鲜。
在炭火的高温烘烤下,让肉快速发生蜕变。
陆平安记得,在未来几十年后,很多城市街边、转角等都会出现这个小摊。
别看一个摊位不起眼,有的摊位一天可以烤数百串,甚至上千串。
不少普通百姓最开始起步创业,往往选择这个积累资金,后面发展成大型烤肉店!
陆火家、陆保家这边,也很快就把野猪收拾干净,他们各自拿走了一条后腿,大概十二三斤。
至于剩下的,他们都没动,有这么多肉已经够了。
两人回来后,去厨房拿了碗,舔着脸凑到老爷子面前。
“连个瘪犊子,也不见你们孝敬我,一天到晚就想着我的酒!”
老爷子骂了两人几句,但还是拿出钥匙,去了房间,给每人碗中倒了半碗酒。
父子三人坐在一起,一边吃烤肉,一边喝酒,日子不要太惬意。
二婶烤肉仅仅烤了一会,就让陆芸
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