说着:「嫂子,你觉不觉得你们家这条『死鱼』..装得很?」
称呼李瑜为『死鱼』这让张若楠一个没忍住的笑了起来:「哈哈哈~~」
李瑜看着张若楠说着:「车就先借给他,他走的时候把车给你就是了,他是要跑崇礼去看现场的人。」
张若楠点了点头回应着:「嗯。」
李瑜接着说道:「对了,还有房子的事明天我们两个去看看,开幕式反正是晚上。」
坐在旁边的老同学马上就说着:「能不能先吃?你一直聊天就把肚子聊饱了?」
李瑜二人笑过一番後才开动,第一口必然是烤鸭皮,沾白糖。
一口下去,李瑜马上就皱起了眉头:「四季民福和那个啥..全聚德是一个流派的,这鸭子的皮有点太肥了!嗯,皮下脂肪多了之後,加上白糖化开,油脂混合甜味..这味道有点腻人。我个人还是更喜欢便宜坊和大董那个乾爽酥脆的流派。」
第一次来燕京的时候,李瑜就吃了便宜坊,紧接着吃了烤鸭的米其林大董。然而这两家都是同一个流派的烤鸭,不会给人一种鸭皮肥腻的感觉!
全聚德,李瑜是在东京的时候带着滨边美波去吃过一次的,当时的第一口..李瑜就被那份鸭油给腻歪了。
所以这个流派的烤鸭,李瑜觉得只能包裹着甜面酱加上葱丝,黄瓜丝去吃,因为黄瓜的清爽,加上葱丝微微的辛辣和甜面酱的咸鲜甜的融合是比较压制那份皮下油腻感的。
如今京城烤鸭的四大名店李瑜都已经全部品尝过了,符合他个人口味的只有便宜坊和大董!
然而面对李瑜的吐槽,军哥却说着:「我倒是喜欢比较肥美油润的鸭子,反而是大董那样的酥皮鸭子,我是不太喜欢的。」
李瑜说道:「所以烤鸭才有了两个派别呀,有像我这样喜欢吃酥皮的,有像你这样喜欢吃肥美的。但,这个烤肉不错!我是真心觉得北方的羊肉,比我们南方的好吃很多?你有没有发现?」
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