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第四百七十八章 米其林晚餐(求订阅)(第2节)

就惊叹了起来:「哦?这是米其林三星?泰安门?这是什麽料理?」

「义大利融合料理。」说完这句话,李瑜就按下了门铃。

在门铃响起後,穿着西装笔挺的店经理打开了房门:「你好,请问有预定吗?」

李瑜直接说着自己的名字:「李瑜。」因为『李』这个姓氏在国内还是很容易出现姓氏重叠的。

听着李瑜的名字後,他看了一下预订单後笑着邀请着二人:「李先生,你好,里面请。」

泰安门,这家米其林三星只有两个卡座,其余的座位全都是围绕着厨房吧台位。

此时厨房里厨师们正在忙碌着准备着今天晚上的餐点,而坐在吧台位置的食客们,可以看到整个厨房人员的工作状态。

这样完全开放式的厨房状态,在华夏料理的餐厅里是比较难以见到的场景,因为华夏厨师们对於『火』的掌握,可不是这些西厨们能理解的。

其实要说这样板前料理的形式,使用得最多的还是岛国料理。在李瑜二人坐下後,他对着白星河说着:「把我们带来的红酒给他。」

在接过酒水後,服务员说着:「李先生,我们自带酒水是有开瓶费的。」

李瑜点了点头回应道:「嗯,知道了。」

服务员拿着李瑜二人的酒水去给开瓶醒酒去了,李瑜和白星河看着菜单後,二人选择了是十二道菜式价值2188的套餐。

点单结束後,白星河就摸出了手机开始对着餐厅开始了拍照,差不多休息了五分钟的样子,浓汤开胃以及欢迎小吃,一口一个的小吃点心还是很满足的,这也开始了今天晚上的料理。

板前料理的好处就是可以欣赏到厨房的一举一动,但,二十来张席位开餐..对於整个餐厅来说是一种挑战。所以这顿料理是一边吃,一边聊。

随着各种料理的上桌,李瑜品尝了一番泰安门後说着:「这里的料理,虽然说是意式融合,但很多借监了岛国料理和法餐的烹饪方式。更像是一

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