**一曰鲜，开胃健脾；**
**二曰简，去繁存真；**
**三曰廉，一菜不过三文，却胜山珍。**”
皇帝动容，执箸轻尝。
刹那间，他眼神一亮：“这……这味道……清甜不腻，鲜香自然……朕……朕小时候，母后曾为我做过类似之菜……”
他竟连吃三口，罕见地将一盘菜尽数用尽。
殿内寂静。
皇帝放下筷子，凝视尹值：“你可知，你动的是千年规矩？”
“臣知。”尹值叩首，“可臣更知，**规矩若不成全人，便该为人改规矩**。御膳不该是排场，而是**养人之食，安邦之基**。若皇上连一口真味都吃不到，何谈知民间疾苦？”
良久，皇帝长叹：“好……好一个‘养人之食，安邦之基’。尹值，朕准你——**全权革新御膳房**。”
###**四、惊雷之后，春风化雨**
圣旨下：
-御膳房设“膳务司”，尹值任提点；
-废“三十五品”旧制，行“四时八节膳单”；
-京郊建“皇家菜园”，推广番茄、土豆等新蔬；
-更令各省设“膳坊”，仿“醉仙楼”模式，办惠民食堂。
尹值之名，传遍朝野。
有人称他“**膳圣**”，有人骂他“**叛祖**”，可百姓却在街头传唱：“**尹参事，做膳官，番茄炒蛋上龙案，皇上吃了都说鲜！**”
夜，御膳房。
尹值立于新修的玻璃暖房前，望着其中绿意盎然的菜苗，轻声道：“我们改变了御膳房……可这，只是开始。”
戴凯辉从苏州来信：“**火锅已开至扬州，百店联动，桃花符成江南通货。**”
黄小华回禀：“**连锁制推行顺利，各地分号每月分红已超三千两。**”
尹值一笑，望向紫禁城上空的星河：“我们
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