榊凉子端着一盘盐麹厚切猪肉走了过来。
切成麻将大小的猪肉片铺在瓷盘中,色泽金黄。
“稍等一下。”
说着榊凉子拿出一支烧烤枪,点燃了火。
随着火焰舔过肉片,表面出现一些焦黄,同时浓郁的肉香骤然炸开,勾得人食指大动。
江炎迫不及待地尝了一块。
用盐麹腌制过的猪肉,盐麹的咸鲜早已渗进肉中,口感柔嫩得像是要化在嘴里。
再加上一点柚子胡椒酱的点缀,清新的果香中和了肉的醇厚,余味里还带着一丝淡淡的辛辣和焦香,层次丰富得让人叫绝。
紧接着,青木大吾的肉排厚蛋烧三明治被端了上来。
两块煎得香酥的肉排,中间夹着金黄的蛋皮,最外面裹上手抓饼。
酥脆的手抓饼配合肉排的咸香、蛋皮的柔嫩,一口咬下去,面香与蛋的香甜、肉的醇厚在口腔里交织,满满的幸福感从舌尖蔓延开来。
随后是佐藤昭二的奶酪炸肉排,金黄酥脆的外皮咬开,里面融化的奶酪瞬间流了出来。
奶酪的顺滑与肉排的紧实相得益彰,浓郁的香味在齿间久久不散。
最后是一色慧的姜烧猪肉配盐渍卷心菜。
豪鼻狂猪的梅花肉被切成薄薄的片,均匀地裹了一层面粉,煎至两面金黄后,再用生姜料汁快炒。
肉片吸饱了姜汁的鲜香,软嫩香浓,鲜甜多汁,每一口都能尝到姜汁独特的辛香,却又恰到好处,不会太过浓烈。
旁边的盐渍卷心菜切成细丝,微咸脆爽,嚼起来‘嘎吱’作响,正好中和了猪肉的油腻,二者搭配在一起,简直是绝配。
这场充斥着烟火气的宴会,一直持续到凌晨。
等到食材基本耗尽,这才纷纷起身散去。
至于此时变得杯盘狼藉的房间,嗯,明天丸井善二醒来后会收拾的。
回到房间后,江炎很快便沉睡了过去。
…
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