的口感更是让人欲罢不能。
不过片刻，碗中的利加鲁猛犸象肉便被一扫而空，只是碗中的米饭，还剩下不少，肉香太过浓烈霸道，反倒盖过了米饭的本味，让人难以下咽。
紧接着，幸平创真端上了他的料理——幸平流夏里亚宾牛排盖饭·改。
因为需要使用橘盐这一味关键调味料，幸平创真临时改了整套料理方案。
牛排先用橘盐腌制了片刻，再入锅煎至金黄，橘盐的清香与肉香深度融合。
随后用煎牛排的底油炒制洋葱。
米饭也经过特别处理，原本幸平创真计划加入话梅提味开胃，可试过才发现话梅的酸与橘盐的香并不适配。
于是幸平创真换了思路，往米中加了少许米醋，再用混着橘盐的清水蒸制，既保留了淡淡的酸味刺激味蕾，又带着清新橘香，恰好中和肉的厚重。
…………………………
三名评委起初面对幸平创真的料理还带着几分随意，可当第一口饭配着牛排入口，脸上的漫不经心瞬间被惊喜取代。
酸甜清爽的米饭，裹着外焦里嫩、香而不腻的牛排，橘香、肉香、米香层层递进，又完美交融，每一口都让人回味无穷，根本停不下来。
仅仅片刻，三名评委便将碗中的肉与米饭吃了个一干二净。
尾藤良树放下碗筷，望着幸平创真的眼神满是惊叹。
“难以置信！竟能让普通的肉拥有堪比顶级食材的美味，太出色了！”
另外两名评委也连连点头，眼中的震撼之色溢于言表，显然被这道料理彻底折服。
幸平创真挠了挠头，带着几分随意说道。
“嘛，这也多亏了有人帮忙。”
若是没有江炎给的橘盐，这次食戟怕是真要悬了。
最终，三名评委们都觉得幸平创真的料理更美味，也更符合盖饭这个主题。
这让幸平创真以3：0的绝对优势，赢下了这场与水户郁魅的食
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