洗净。
接着，将曼德拉草切成均匀的滚刀块，在锅内倒入适量油。
——
油温升至六成热，油面泛起细密的油花时，将曼德拉草块倒入锅中，滋啦」一声，油花四溅，一股淡淡的清香弥漫开来。
江炎手持锅铲，不断翻动着曼德拉草块，直到表面变得金黄酥脆，内部熟透後，才捞出沥乾油分。
把油倒出来，放入适量糖和少量清水，小火慢慢加热，并不停搅拌。
随着温度升高，糖逐渐融化成糖浆。
等到糖浆从透明转为浅黄，最终变成琥珀色後，迅速将炸好的曼德拉草块倒入锅中，手腕快速转动，让每一块曼德拉草块都均匀地裹上了一层琥珀色的糖液。
起锅、装盘，一道色泽诱人的拔丝曼德拉草便完成了。
「没想到江炎你的厨艺也很不错的样子。」
森西看着盘中金黄油亮、裹着糖丝的曼德拉草块，眼中闪过一丝赞赏。
虽然还未品尝，但仅凭浓郁的焦糖香气和诱人的色泽，便能断定味道定然不差。
「毕竟有专门学习过。」
江炎随意地解释了一句，将盘子放到众人面前。
这时森西也将做好的蛇尾鸡蛋包曼德拉草饭递给了众人。
——
江炎看向手中的蛇尾鸡蛋包曼德拉草饭，橘红色的蛋皮包裹着软糯的曼德拉草丁，看起来格外诱人。
用勺子舀起一些送入口中，蛇尾鸡蛋特有的浓郁蛋香与曼德拉草的清甜相互交织。
曼德拉草软糯，蛋皮嫩滑，口感层次丰富。
与此同时，森西也夹起一块拔丝曼德拉草放入口中。
牙齿轻轻一咬，外层的糖壳酥脆作响，带着焦糖的香甜，内里的曼德拉草则软糯可口，甜而不腻，口感绝妙。
一旁的莱欧斯三人在品尝过後，脸上都露出了惊喜的神色，对这道新奇的料理赞不绝口。
午饭结束後
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第3页 / 共4页