在春果亭的休息区,江炎仔细观察了一下餐馆内的布局、出餐节奏以及食客们的用餐状态。
大致摸清了运转规律後,江炎转身走向一旁的小川惠美,提出想要进入後厨参观的想法。
听到这个要求,小川惠美乾脆地点了点头。
「当然可以,你要在这里进行为期一周的实地研习。」
「後厨是你接下来工作的地方,提前熟悉环境是应该的。」
事实上,即使江炎不提出,她之後也会带江炎进入後厨的。
随後,江炎跟在小川惠美身後,穿过前厅与後厨之间的隔离门,进入了春果亭的後厨区域。
与前厅温馨雅致的氛围不同,後厨内一派紧张有序的忙碌景象。
而在後厨中,木久知园果正有条不紊地指挥着所有工作。
此刻的木久知园果,完全没有日常中的软糯温柔模样,一身乾净整洁的主厨制服衬得身姿傲人,眉宇间带着严肃。
「一号桌的招牌甜点务必在五分钟内完成,客人要求少糖,切记!」
「三号桌的蔬菜沙拉,酱汁要按照标准比例调配————」
「六号桌的主餐已经等候多时,煎烤组加快速度,注意把控食材火候!」
木久知园果的每一道指令都清晰明确、乾脆利落,将整个後厨的节奏牢牢掌控在手中,所有後厨工作人员都在她的安排下各司其职,忙而不乱。
当然在安排工作的同时,木久知园果也有条不紊地完成着她自身的工作。
看着眼前气场全开的木久知园果,江炎眼中闪过一丝错愕。
在他的印象里,木久知园果的性格软糯、温柔腼腆,说话都轻声细语的。
但是眼前这位雷厉风行、掌控全场的主厨,跟他印象中的形象完全判若两人。
反差之大让江炎一时有些难以适应。
「」
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似乎是注意到
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