武雄这样，也是要花费不少功夫的。
江炎拿过一笼，夹起巨龙饺子。
晶莹的米面皮带着一点弹性，晃了晃，却丝毫没有要破的意思，里面的馅料看得清清楚楚。
将饺子送进嘴中。
米面皮带着一股清新的米香，口感滑嫩，牙齿轻轻一咬，薄如蝉翼的米面皮破开，却又带着恰到好处的韧劲，不会粘在牙上。
紧接着，饺子里锁着的汤汁在嘴里爆开了。
鲜得人舌头都要化了，浓郁却不腻口，带着一丝红椒的微辛，刚好中和了虾肉的腥气，把鲜味又往上提了一个档次。
再往下咬，就碰到了里面的虾仁馅。
虾仁反覆揉打上劲，咬下去的瞬间，虾肉在嘴里猛地弹开，却又带着鲜活虾肉的软嫩，鲜甜的味道充斥了整个口腔。
虾肉的甜，是那种最纯粹的、带着海水气息的清甜，没有一点多余的调料味，弹牙、
脆嫩、绵密，三种口感在嘴里层层递进，和米面皮的滑嫩、汤汁的鲜香完美融合在一起。
江炎慢慢嚼着，眼睛微微眯了起来。
不得不说，这道巨龙饺子，不管是刀工、造型、火候，还是味道和口感，都已经做到了无可挑剔的地步。
武雄确实有骄傲的资本，至少在饺子上处於顶尖的水准。
把最後一口饺子咽下去，嘴里的鲜香味久久不散。
同时，江炎心中对小当家的升龙饺子，期待感也拉到了最满。
能赢过这样一道完美的巨龙饺子，升龙饺子，到底会是什麽样的味道？
随着在场的食客们都品尝完了巨龙饺子，不少人还在咂嘴回味，对着饺子兄弟连连称赞。
主持人这时候高声说道。
「感谢饺子兄弟给我们带来的这道惊艳的巨龙饺子！」
「那麽接下来，就轮到阳泉酒家了！」
——
「年仅13岁，就足以代表阳泉酒家参赛
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