轻托着面条，不让它在锅里打结、断裂。
一沸，点凉水；二沸，再点凉水；三沸，面条刚好熟透，麦香完全激发。
江炎立刻用漏勺将面条捞起，过凉水後倒入碗中。
再将调好的浇头，拌入面中。
这道肉末面便完成了。
面条在碗里盘旋成规整的圆形，从头到尾，完整一根。
麦香、肉香，一层层散开，不冲不烈，却勾得人食指大动。
江炎看着碗中的料理，满意地点了点头，随即擡起手，朝着评审席的方向，朗声喊道。
「评审大人，我的国士无双面，完成了！」
几乎是在江炎话音落下的同一时间，旁边不远处的竈台前，传来了小韩的声音。
「我完成了！评审！」
整个厨房安静了下来，所有人的目光，都齐刷刷地聚到了江炎和小韩的身上。
主评审带着几位评审官，快步走了过来，先是看了看江炎，又看了看旁边的小韩，沉声说道。
「江炎完成时间在前，按照规则，我们先评审江炎的作品。
，对於评审的安排，小韩神色平静，并没有什麽意见。
这次有五人可以合格，先评後评，对他来说没有太大影响。
他对自己的作品，有绝对的信心。
五名评审走到了江炎的摊位前，接着目光落在了身前地面上。
「现在开始品尝。」
主评审乾脆地说道。
随即五人各自端起面前的面碗，拿起了筷子，探入碗中。
筷子夹住面条，缓缓向上提起，这才发现碗中竟然只有一根面。
而且从碗底到筷尖，绵延不绝，没有丝毫断裂。
面条送入口中，齿尖落下的瞬间，五名评审的瞳孔同时微微一缩。
————
先是极致的劲道。
牙齿咬下去的刹那，面条在齿间弹了起来，
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