赛者，本次你们完成的，是以「面非面」为主题的料理。」
雷花从高墙上走了下来，站在了餐桌前，目光扫过五人。
「接下来，便进入评分环节。」
顿了顿，雷花说出了让人意外的规则。
「本次评分，采用相互评分制。」
「你们五人，要依次品尝其余四位对手的作品，然後针对每一份作品，分别给出评分」」
。
「也就是说，在这场测验里，你们不光是角逐特级厨师称号的参赛者，同时，也是资格评审员。」
话音落下，除了早已知晓规则的江炎之外，其余四人都神色一变，显然完全没料到雷花夫人会做出这样的安排。
「原来如此。」
兰飞鸿一脸若有所思。
「这确实是特级厨师测验，最恰当的评分方式。」
「对啊！」
小当家点了点头。
「之前我们心里，只想着努力把自己的料理做好。」
「可如果一个厨师，没有办法正确地评估别人的料理，也根本称不上是特级厨师！」
雷花看着小当家和兰飞鸿悟透了她的用意，心中不禁有些赞许。
不过雷花却清楚，道理谁都懂，可真要做到公正、客观地品监对手的料理，给出最公允的评分，却不是谁都能做到的。
这是最考验人心的环节。
雷花紧接着宣布了规则。
「每个人的作品，满分十分。」
「你们要用心品尝，该给几分，就给几分。」
这话听着是简单的叮嘱，实则也是最後的告诫。
——
若是连最基本的公正评审都做不到，连直面他人作品优劣的本心都守不住，那便根本不配成为特级厨师。
当然路是自己走的，规矩是自己守的，能走到这里的人，若是连这点分寸都悟不透，那也没必要继续留在这斗味场里了。
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