——————
除此之外，江炎还拿出来了蒸锅、平底铁锅、细密的纱布、石臼与木杵————
「先做鱼松吧，配章鱼烧正好。」
江炎说道，同时手里的动作却丝毫不停。
先处理那两条新鲜的银鳞鱼，锋利的厨刀快得几乎出了残影，几下就刮乾净了鱼鳞，剖开鱼腹去除内脏，用清水反覆冲洗乾净。
又在鱼身两面均匀地划上了花刀，抹上了一点点细盐，还有一小撮磨得极细的圣雪结晶粉。
这引起了芙莉莲的注意，毕竟圣雪结晶粉很是漂亮。
「这是修玛尔雪原的圣雪结晶。」
江炎随口说道。
「你用这个来做料理？」
芙莉莲很是好奇，圣雪结晶她自然是知道的。
但是能够用来做料理却是第一次听说。
「嗯，它当调味料意外的好用，能提鲜解腻，还能添一丝清冽的口感。」
江炎笑着解释了一下。
随後在蒸锅里舖了一层新鲜的松针，将处理好的鱼放在蒸盘上，盖上锅盖，架在壁炉的炭火上大火蒸煮。
松香混着鱼的鲜气，很快就从锅盖的缝隙里飘了出来。
不过一刻钟，江炎掀开了锅盖，滚烫的白汽涌了出来，鱼肉已经蒸得通体雪白，用筷子轻轻一戳，就能轻松脱骨，软嫩得恰到好处。
将蒸鱼端出来，放在桌上晾凉，接着用之前从赛丽艾那里学到的精准剥离魔法，将鱼肉里的主刺、细刺全都剥离了出来，连一根最细小的肌间刺都没留下。
将处理好的雪白鱼肉放进细密的纱布里，裹紧之後，双手用力压榨，将鱼肉里的水分一点点挤出来。
直到鱼肉变得干松蓬松，成了絮状的鱼绒，才解开纱布，将鱼绒放进石臼里，用木杵细细捣碎、搓散，直到每一丝鱼肉都变得蓬松细软，没有半分结块。
接下来便是炒制鱼松。
将平底铁锅架在小火
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第3页 / 共4页