坚守，真相就永远不会缺席 —— 就像长江的水，无论多少风浪，终究会流向该去的地方。
晨雾刚把中山大道润透，空气里带着湿润的草木气息，“老通城” 的铜制招牌就被朝阳镀上暖光，熠熠生辉。穿灰布衫的师傅正蹲在炭炉前揉米浆，瓷盆里的早米与晚米按三七比例混合，泡得发涨的绿豆撒进去，木杵捣得 “咚咚” 响，浆汁顺着指缝滴在青石上，晕开浅浅的白痕，豆香四溢。
“这米浆得捣够三百下才够细！” 张朋站在排队人群里，鼻尖绕着猪油炒笋丁的香气打转，忍不住赞叹，“俊杰你闻，比粮道街的热干面还勾魂。”
汪洋的娃娃脸几乎贴到煎锅边，小眼睛盯着师傅手里的竹蜻蜓，一脸惊奇：“我的个亲娘，这锅比我家洗脸盆还大！你看那五花肉，油汪汪的像琥珀！”
“汪警官这眼神，比绿豆浆还黏糊。” 牛祥晃着脑袋掏零钱，嗓门洪亮，“老板，五份三鲜豆皮！多放糯米少放葱，给这位馋猫留块带焦边的！”
欧阳俊杰靠在刻着花纹的罗马柱上，长卷发沾了点晨露，垂在胸前随着呼吸轻晃。他看着师傅把米浆舀进铁板模子，竹蜻蜓划开的瞬间，蒸汽裹着绿豆香漫上来，沁人心脾：“奥古斯特・杜宾说，“过于认为奥妙，思想反而模糊不清”。就像这豆皮，看似复杂的配比，其实藏着最直白的规矩。” 他接过递来的油纸包，指尖触到烫人的焦皮，转头看向老胡，“老胡师傅，您帆布包里的修表单据，是 “亨达利” 的吧？”
老胡正用竹签挑开豆皮的焦边，听见这话手顿了顿，眼神诧异：“你咋知道？那是周厂长 1992 年修怀表的单子。” 他从包里掏出张泛黄的纸片，油墨印的 “敏记亨达利” 字样已经发淡，边角有些磨损，“当年他的怀表停了，说里面藏着重要东西，非要找唐家星师傅修。”
张朋突然注意到单据角落的批注，铅笔字写着 “七天行 钟摆校准”，疑惑道：“这 “七天行” 是么斯？亨达利的暗号？”
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