直接放到烤箱里就行。」
「行。」
於是,李木开始表演。
煎肉,炒软蔬菜,最後是在於飞鸿那小酒柜里挑选的一瓶味道层次丰富但略苦的赤霞珠。
「为什麽选赤霞珠?不怕炖出来有些苦麽?」
赤霞珠这种葡萄酿的酒,最大的风味特点……按照国人的形容就是苦和涩。
李木一指洋葱:
「这是今年的新洋葱。」
「……所以?」
「新上市的洋葱含水量较高、鳞茎较小、外皮较薄、辣味轻、焦糖化後会很甜。同时,胡萝卜刚才我尝了一片,甜度也很不错。所以选赤霞珠,多一丝淡淡的苦味来丰富味觉层次,会很棒。」
「……专业!」
听到这个解释,於飞鸿除了这俩字,其他的形容一概没有。
於是,很快,一锅红酒炖牛尾进了烤箱。
设定好了2个半小时的温度後,於飞鸿那边其他配料也准备好了。
「走吧,读书会开始!」
「好。」
俩人一起走出了厨房。
而几摞书已经堆到了茶几上。
「大家久
等啦。」
於飞鸿很自然的坐在了茶几前的地毯上,说道:
「茶水自便,晚上咱们好好搓一顿。可以吧?」
「我都等不及啦。」
听到陈?的话,於飞鸿颇为宠溺的看了一眼她,笑道:
「好,那……咱们先走一遍流程。今天毕竟有新人嘛,大家先来一个自我介绍。我先来,我叫於飞鸿,职业是演员,毕业於北影,我是93年毕业的,属於老学姐啦。也是目前咱们这个拥有……唔,我算算啊,91年到现在,十一年历史的读书会目前的负责人。」
她并没有站起来,语气也很随意,但偏偏就是这种随意的态度,让大家都放下了那种包袱。
「这座读书会最早是
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