阳光透过层层叠叠的松叶，筛下细碎的光斑，落在积了薄厚松针的地面上，空气里弥漫着松脂特有的香气。
程缃叶领着五个寨民走进松林，先在林间转了一圈，指尖轻叩树干，仔细辨认着松树的长势。
“采松脂要选树龄在十年以上、树干粗壮挺直的油松。”
她停下脚步，指着一棵碗口粗的松树对众人说。
“树龄太浅的松树油脂少，还容易因采脂伤了根本，咱们要挑树皮完整、没有病虫害的，这样的松树产脂量足，也能承受采割。”
选定目标后，五个寨民按照程缃叶的吩咐，取出铁铲、小刀和陶碗，还有提前备好的细麻绳。
程缃叶率先示范，她用小刀在树干距地面一米左右的位置，横着划开一道长约十厘米、深至木质部的切口。
既不能太浅，割不透树皮里的脂道，也不能太深，伤了树干的筋骨。
“松脂藏在树皮里的脂道中，”程缃叶一边示范，一边解释，“树皮一旦受损，脂液便会渗出，封住伤口，免得虫蚁钻入，坏了树身。”
她说着，在横切口下方，又用竹刀斜斜划出两道对称的口子，下端正对着陶碗口，让渗出的松脂能顺着斜面，缓缓流入碗中。
程缃叶让身边的寨民用细麻绳将陶碗固定在树干上，碗口紧贴切口下方，确保松脂能顺着切口纹路缓缓流进碗中。
“采脂的切口要保持光滑，不能有毛刺，不然会阻碍松脂流动。而且每棵树只能开一处切口，间距要避开树干另一侧的切口，避免养分输送受阻。”
“立秋后松树生长放缓，产脂量虽不如盛夏，但油脂浓度更高，黏性更强，用途也更广泛。咱们今日采的松脂，回去后先过滤掉杂质，放在阴凉处静置，后续熬制时效果更好。”
寨民们依样画葫芦，各自找好松树忙活起来。
“切口再斜一点，角度太直松脂容易积在切口处。”
“采完后要在切口处轻轻刮去残留的脂块，让
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