设置

关灯

第28章:老门东记忆,秦淮小吃香(第4节)

赞叹道,“比学校附近的好吃多了,这老手艺就是不一样。”

钱悦也吃得津津有味,一边吃一边说:“这才是真正的南京鸭血粉丝,汤鲜料足,没有一点腥味。以后怕是很难吃到这么地道的味道了。”

“没关系,”杨聪给她夹了一块鸭肫,“以后我来南京看你,我们就再来这里吃,把想吃的都补回来。而且我已经问过老奶奶了,她教了我大概的做法,以后我也可以做给你吃。”

两人一边吃着鸭血粉丝,一边和老奶奶聊天。老奶奶告诉他们,这家店已经开了三十多年,都是用新鲜的老鸭熬汤,食材也都是每天现采买的,所以味道一直很地道。“现在年轻人都喜欢吃网红小吃,像我们这种老味道,越来越少人记得了。还好有这个非遗美食节,能让更多人知道我们的老手艺。”老奶奶叹了口气,眼里带着一丝落寞。

“您做的味道这么好,一定会一直受欢迎的。”钱悦安慰道,“我们以后会常来光顾的,也会推荐给朋友。等我同学来南京,我一定带他们来尝尝您的鸭血粉丝。”老奶奶听了,脸上露出了欣慰的笑容。

离开鸭血粉丝店,两人又陆续尝了梅花糕、炸臭干、盐水鸭等小吃。梅花糕刚出炉,外皮焦脆,内里软糯,豆沙馅甜而不腻,上面还撒着桂花碎和葡萄干;炸臭干外酥里嫩,配上特制的甜辣酱,越吃越香;盐水鸭皮薄肉嫩,咸淡适中,带着淡淡的香料味,让人回味无穷。钱悦还特意买了一个非遗糖画,让师傅画了一只兔子,她小心翼翼地拿着,舍不得吃。

钱悦的手里很快就拎满了各种小吃,杨聪自然地接过她手里的袋子,另一只手紧紧牵着她。“你看那家卖南京云锦的店!”钱悦忽然停下脚步,指着不远处一家装修精致的店铺说道,“这家店我以前就听说过,云锦都是纯手工做的,是国家级非遗,今天一定要进去看看。”

走进店里,各种精美的云锦制品映入眼帘——围巾、手帕、钱包、饰品,色彩鲜艳,图案精美,每一件都像是艺术品。钱悦拿起一条绣着梅花

本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第4页 / 共7页