还是心里，能装下的，俨然已经不是以前的一亩三分地了。
但有些行业标杆的存在，是目前还很渺小的他们所无法超越的。
深思熟虑后，苏梅还是选择再次开口劝阻道：“林楼，咱们真的没必要冒这个险，美味斋太厉害了……”
“我知道。”
林楼轻声打断她，可心里却像压着一块巨石，又闷又压抑。
“苏梅，你有没有想过？”
“如果我们这一次退一步，他们就会得寸进尺！”
“以后樟城所有的个体户，都得看他们的脸色！”
“而且，这两家店，全都是我们在樟城的根，绝对不能就这么让出去。”
苏梅也知道这其中的利弊。
可是，在她看来，美味斋就是一座大山，樟城的任何一个餐饮，都无法逾越……
但看着林楼眼底的坚定，和全身散发的蛮劲儿。
她决定，无论如何，都要站在自己丈夫这一边。
接下来的一段时间。
林楼关了两家店的早市，把所有精力都扑在了备战上。
他把自己关在后厨。
案板上，堆满了他从省城买来的‘美味斋菜品’资料。
还有各种菜谱、香料。
可越是钻研，林楼的心里越没底。
美味斋的招牌菜“红烧排骨，选用的是三个月大的仔排。
用二十多种香料腌制十二小时，慢炖四小时，肉质酥烂却不散。
还有这道有名的主食，“水晶虾饺”的皮，要选用顶级澄粉，加沸水揉制，醒面三次，才能做到薄如蝉翼、晶莹剔透。
以及这道名菜“桂花糯米藕”，要选七孔藕，糯米提前浸泡六小时，用桂花蜜小火慢熬，甜度精准到每一百克藕配十克蜜。
这些工序，这些食材要求，远不是他一个草根出身的个体户能比的。
他试着模仿美味斋的详细资料，做了一次
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