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第五十二章 做餐饮,靠的是‘品质’(第3节)

老王张了张嘴,还想反驳,但最终还是点了点头。

“行,老板,我信你!”

“反正,我守着后厨,随时听你安排!”

当天中午,林楼就换了一身普通的蓝布褂子,揣了点零钱,径直往模仿店走去。

他率先走进了对街的酸菜馆。

刚一踏进门槛,就发现店里乌烟瘴气的,油腻的桌子也只是擦得半干。

老板正扯着嗓子,不耐烦地催着后厨:“快点上!”

“别让客人等急了!”

“管他啥火候啊,熟了就行!”

林楼直接点了份香辣鸡翅。

结果,刚咬一口,牙齿就硌到了发硬的肉。

沾了满嘴的廉价孜然味,也盖不住冻肉里那股淡淡的血腥味儿。

他皱着眉,悄然开启黄金瞳扫向后厨。

只见后厨的角落,正堆着‘反复’解冻的冻品,表层的皮都发白了。

他眉头一皱,黄金瞳再次激活,淡蓝色光屏瞬间弹出:

【黄金瞳检测:香辣鸡翅(酸菜馆)】

【新鲜度:72%】

【品质状态:反复解冻三次,肉质发柴,添加过量工业防腐剂】

【香料配比:孜然、辣椒精超标,掩盖食材本身腥味】

【检测结论:存在肠胃刺激风险,不符合食用标准】

林楼直接把鸡翅搁在桌上,胃里一阵翻腾,转身就走。

无奈之下,林楼直接去了隔壁的鲜味居。

黑椒牛排刚端上桌,就发现上面的油光锃亮。

一刀切下去,牛排就松散得不成形。

直接闭上眼,要命似的咬了一小口。

口腔瞬间就备着齁咸的黑椒酱的味道蔓延,但依旧这盖不住‘合成肉’的怪味。

他忍着恶心,直接开启黄金瞳进行检测。

猩红色的字,此时格外刺眼。

【黄金瞳检测:黑

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