呢？”宁禾问。
对面两个人的表情顿时奇怪起来，他们对视一眼后，卖土豆片的摊主以一种一言难尽的语气对宁禾道：
“咱们这每个月都有几次天灾，不是大冰雹酸雨，就是寒潮热浪，这种日子总不能摆摊吧？”
宁禾挠挠头，尴尬一笑。
这下她在两人眼里一定和白痴没什么区别了吧？
但这也不能完全怪她。
她醒来之后，还没遇到过特别极端的天气。之前几天摆摊运气也不错，只有一场雨，不算大。摊市搭了雨棚，也没耽误生意，导致她都快忘了这茬。
“我明白了，不过我要是再提价，会不会太贵了？毕竟五原币人家都能去买鸡蛋饼了。”
“所以你要降低成本。按照学校里教的高标准出餐，味道确实好，可普通人根本消费不起，这样，我带你到别的摊位看看，你就知道了。”
这会离厂区换班还有一段时间，宁禾点点头，跟着两个摊主逛了起来。
“你看这面饼，原料是最便宜的混合面粉，水和盐，每张用多少克面糊都是固定的，这样才能保证利润。”
摊面饼的是个高个子妇人，说话豪爽，接过话头道：“是啊，要是跟学校里学的那样撒上葱，裹上酱，铺上菜和香肠，味道是好了，可成本也上去了啊。除了三环内的，谁消费得起？咱们就做点简单的，虽然味道淡了点，总比那糊糊下肚踏实。”
“我做的炸串也是一样，就是蔬菜裹一层面糊，撒了点盐糖，味道稍微好一点，价格就贵一些，但还是有一部分人能接受。”
宁禾点头，又尝了尝旁边递来的炸土豆片。
酥脆的土豆原味，偶尔能抿到一点盐粒，在舌尖漾开一丝咸香。
跟后世味蕾炸弹一般的薯片根本不能比。
香味也是以土豆自身的味道为主。
再尝一尝炸串摊主递来的看家单品，炸豆角串，也是一样的味型。
“我明白了，
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