可别以为随便做个什么就能比得上。”
宁禾搓搓手:“这不做了才知道嘛?我试一试,要是您觉得不行,我就闭嘴,再也不提。”
康妮哼了一声,却也没有别的办法。她看了眼阿淮。
“你说呢?”
阿淮握着炒勺,看了眼宁禾,点了点头。
“让她试试。”
宁禾心中乍喜,康妮闻言终于半不情愿地同意了。
“说好了,要是做的不好吃,浪费的食材算你头上。”
“好,没问题!”
宁禾赶紧冲到冰柜前,从自己的两筐菜里挑了做酸汤的食材出来,还拿了一颗没长熟的小洋葱和胡萝卜。
康妮见她拿了番茄,顿时哼了一声。
“你要是打算做个番茄糊糊就别白费力气了,咱们是三级餐馆,拿这个去卖,还不得被同行笑死。”
市面上诸如酱油之类的调味料太贵,有些小摊为了增加风味,就学会了把蔬菜煮熟打成糊糊,再加盐糖做成一种酱料。像番茄辣椒这种自带味道的蔬菜,调的酱就还不错,很受喜爱。
“放心,不做糊糊,咱们就做肉酱面,您稍安勿躁,等着尝就行了。”
宁禾安抚住这个暴躁的老板娘,快速端着食材去取水处冲洗干净,回来后就撸起袖子洗切剁地干活。
阿淮把操作台整个让了出来,人退到后面,康妮则一眼不错地盯着她,一副随时准备喊停的架势。
宁禾只好加快速度,切洋葱时眼泪哗哗流也没空擦。
手下的案板发出规律的“笃笃笃”,在此刻安静的餐饮区内分外引人注意。
不过周围人只是扫了一眼就收回了视线。
大家此刻都有些意兴阑珊,对别的东西提不起兴趣,收拾了摊子就各自去休息区了。
“滋啦—”
宁禾舀了勺肉沫底部的油入锅,就着这油下蒜末胡萝卜丁和洋葱丁,炒到出汁,接着下番茄丁,又加了一勺
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