在学院的丰厚伙食补贴下,学员们日常饮食水平相比普通人已经很高了。就算再饿,也很少会狼吞虎咽地毫无吃相。
但今天,这样的场景在偌大的食堂内时有发生。
他们有的拿着一根金灿灿的条状炸物,配着豆浆,暴风式吸入,吃完又立刻去买几根回来接着炫;
有的夹起外层金黄,内层雪白的片状炸糕,三口一片,一碟子一眨眼就下了肚,舔着嘴角的红糖汁意犹未尽;
有的则手捧一种蓬松雪白,还有一层褐色夹层的糕点,仿佛享用高级甜点般,珍重仔细地一口口品尝,表情如痴如醉。
此刻,用传统做法制作的米糕蓬松筋道,入口有弹性,质地更绵密,米香复合发酵后的微酸,淀粉在舌尖化开的微甜,味道也更有层次,已经远不是外面小摊上卖的品质可比的了。
所有人都无比庆幸自己光临新档口的决定,而这样的美味享受还不到十原币!
太值了!
学员吃得心满意足,宁禾也达成了今日的销售目标。
所有备货全部清空。
油条甚至不够卖。
三十斤的面粉炸了有四百多根油条,一根不剩。
总进账1000出头,按20%的毛利算,挣了200左右。
康妮很满意。
照这样的利润,她和阿淮两个人一个月分到的应该和开面馆的时候差不多,等酒酿上了,可能还要更多。
宁禾擦着汗,松了口气。
吹下的牛皮没破,她也算将功补过,终于可以在康妮面前抬头做人了。
学员们陆陆续续吃完早餐去上课了,其他档口也进入收尾清洁阶段。
清洁的工作交给康妮阿淮,宁禾继续处理酒酿下一步工序。
刚把泡好的米送入蒸饭机,窗口外忽然传来一道凉凉的女声:
“这不是宁禾吗?堂堂三级厨师怎么开起零级档口了?”
“哦,我想起
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