连，潮水退去后，留下湿漉漉的泥沙，踩上去软软的，还带着海水的凉意。远处的海平面上，朝阳正缓缓升起，金红的霞光洒在海面上，波光粼粼，映得滩涂也染上了一层暖光。
“就是这里了。”赵老丈停下脚步，指着身前一片地势稍高的滩涂，眼中带着几分熟悉，“这片滩涂离主盐场远，张家的人不常来，泥沙的含盐量却不差，只是地势偏了些，取水晒盐麻烦点，却也算是块好地方。”
沈砚走到滩涂边，蹲下身，伸手抓起一把泥沙，放在鼻尖轻嗅，一股浓重的咸味扑面而来。他捻了捻泥沙，颗粒细腻，松开手后，泥沙从指缝滑落，留下一层薄薄的盐霜。
“果然是块好地。”沈砚低声道，目光扫过四周，滩涂周围长着茂密的芦苇，能起到遮掩的作用，不远处还有一条小溪，溪水汇入大海，水质清澈，正是制盐需要的淡水。他心中暗暗点头，赵老丈选的地方，果然稳妥。
赵老丈放下布囊，从里面拿出工具，开始有条不紊地忙活起来。他先用小铲子在滩涂上挖出一个个半人深的土坑，坑底用木板拍实，又在坑的一侧挖了一道浅浅的沟渠，连接着不远处的小溪。接着，他将带来的粗布铺在坑底，又往坑里撒了一层干净的细沙，动作娴熟，每一个步骤都做得一丝不苟。
“制盐的第一步，是淋卤。”赵老丈一边忙活，一边向沈砚讲解，语气认真，“先在土坑里铺沙铺布，再将滩涂的盐泥挖进坑里，用溪水浇灌，让盐水透过细沙和粗布，渗到坑底，这渗出来的水，就是盐卤，卤水煮干了，便是粗盐。”
沈砚站在一旁，看得仔细，将赵老丈的每一个动作、每一句话都记在心里。他发现，赵老丈的制盐方法虽古朴，却蕴含着朴素的物理原理，铺沙铺布是为了过滤泥沙，挖沟引水是为了控制水量，看似简单的步骤，却缺一不可。
“我来帮你。”沈砚说着，拿起一旁的小铲子，小心翼翼地挖着盐泥，动作轻柔，生怕牵扯到胸口的伤口。他的学习能力极强，看了几遍，便掌握了挖盐泥
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