离晚饭时间还有一段距离。
回到家，汤苏苏把背篓往院子里一放，招呼四个小子围坐在石阶上剥栗子：“你们先把这些毛栗子剥出来，注意别被刺扎到手。”
她自己则站在一旁，琢磨着栗子的吃法。
想做栗子烧鸡，可家里没多余的鸡，而且鸡是稀罕物，拿出来太惹眼；
最终决定做简单又美味的栗子粥，再炒些糖炒栗子给孩子们当零嘴，既解馋又顶饿。
主意定了，汤苏苏就进了厨房。
她先把小子们剥好的新鲜栗子顶部划上十字花刀，放入沸水中煮了5分钟，捞出后趁热剥去外壳和内层的薄皮，切成小块备用。
又悄悄从商城花一文钱买了几颗红枣，洗净去核。
锅里加足清水，放入大米和红枣，大火煮开后转小火慢慢熬煮。
等熬到米粥变得浓稠，再把切好的栗子块倒进去，继续煮15-20分钟，直到栗子熟透。
趁着苗语兰转身添柴的空档，她又偷偷加了些冰糖调味，搅拌至冰糖完全融化，才把粥温在灶上焖着。
这边栗子粥刚焖好，汤苏苏又开始准备糖炒栗子。
她把另一部分处理好的栗子先蒸熟，然后往锅里倒了大半瓶从商城买的油。
苗语兰在灶下烧火，看到这么多油，心尖忍不住发颤。
以前家里一年都吃不到这么多油，做菜时只用筷子沾一点甩进锅里润润锅就行，大姐这一顿就用掉了往年一年的量。
可转念一想，一家子少说七八个月没沾过油星了，孩子们更是瘦得皮包骨头，也就释然了，反而把火烧得更旺了些。
油热后，汤苏苏放入大量冰糖，慢慢熬出糖浆。
等糖浆变成深褐色，冒着细密的小泡时，她立刻倒入满满一篮子熟栗子，快速翻炒起来，同时喊苗语兰减些灶膛里的柴，别让火太旺。
随着不停翻炒，栗子的色泽渐渐变得鲜亮诱人，一股浓郁醇厚的栗香混合着焦糖
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