她确认了好几遍,才敢相信汤苏苏的请求,只是让她帮忙尝吃食的味道,而非借银子或搬回老宅。
这倒是超出了她的预料。
汤苏苏见杨老婆子没反对,笑了笑,立刻转身回家:“娘,那我先回家准备了,争取早日做好请你尝。”
她要趁着天还没黑,抓紧时间制作凉粉。
夕阳西斜,金色的余晖透过薄云洒下来,给整个村庄镀上了一层柔和的光影。
汤苏苏回到家,立刻召集全家人,开始分工忙碌。
“小宝,你负责去田里弄点野菜,切碎后给壮壮、大花和二花做晚饭。”
“力强、狗剩,你们俩去把院前院后的地翻整归拢一下,浇上水,准备明日播种菜种。”
“力富,你跟我来厨房,我教你做凉粉。”
安排完任务,汤苏苏带着汤力富进了厨房。
她口述着制作步骤,指导汤力富将那些过滤好的、还未成形的凉粉液体,倒进干净的盆里,然后端到院子里,放进装满冰凉山泉水的大缸里冰镇,让其自行凝结成块。
随后,她又喊来刚翻完地的汤力强和杨狗剩:“你们俩再辛苦一趟,去山里寻点山楂果回来。回来后把山楂果切碎,撒在凉粉上,再淋上煮好的红糖水,味道会更好。”
兄弟俩点点头,转身又进了山。
没过多久,凉粉就在山泉水的冰镇下凝结成了块。
汤苏苏将凉粉切成小块,放进碗里,撒上山楂碎,淋上滚烫的红糖水。
一碗酸甜可口、冰凉爽口的凉粉就做好了。
大热天里,吃上一口,冰凉的触感顺着喉咙滑下去,酸甜的味道在舌尖散开,瞬间驱散了所有的燥热,爽到了心里。