院子里，堆着一堆刚脱下来的谷壳和糠皮，汤苏苏一边整理，一边随口给身边的人说道：“这谷壳用处大着哩，晒干了以后，是最好的引火材料，易燃又耐烧，冬天烧火做饭、取暖，比柴火引着还快。”
说着，她又指了指一旁更细碎的糠皮：“至于这糠皮，平日里本可以拌些野菜，喂家里的鸡鸭，能省不少饲料。可要是到了饥荒年代，百姓们连自己都吃不饱，哪里舍得喂鸡鸭，就会把糠皮碾碎，拌上野菜、黑面，再掺点玉米面，做成窝窝头，虽说粗糙难咽，却比啃树皮、挖草根强上太多，能保住一条性命。”
众人听着，都默默点头，心里清楚，这谷壳和糠皮，在丰年是杂物，在荒年，却是能救命的东西。
今年的收成，终究还是受了长期干旱的影响，谷子长得稀疏又干瘪，颗粒一点都不饱满。
汤苏苏称了一百斤新谷，仔细去皮后，到头来，也只得到了五十斤大白米，出米率连一半都不到。
家里六亩地，总产一千二百斤谷子，交了一百斤赋税，再折算成大米，最后只剩下五百来斤大白米。
即便这样，汤苏苏家的亩产，在全村已经是较高的水平了，村里其他人家，受旱灾影响更严重，收成比她家还要少，有的甚至连赋税都快交不起了。
没人敢浪费一粒米，这五百来斤大白米，是汤苏苏一家人，未来数月里，所有的生活来源——过冬的口粮、平时的油盐酱醋、家人生病看病的开销，全都要从这里面出，每一粒，都来得格外不易。
接下来的几日，汤苏苏几乎天天泡在院子里，忙着给谷子脱壳。
她坐在小板凳上，手里端着簸箕，一遍遍扬着糙米，借助风力，把谷壳和米粒分离开来。
这样的动作，要反复多轮，才能把谷壳去干净，一天下来，手臂酸痛得抬都抬不起来，指尖也磨得发红，可她不敢停，也不能停，趁着天气好，得尽快把谷子都脱壳，晒干收好，防止发霉。
干活的间隙，汤苏苏也会暗
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