饭桌上的卤肉话题还没停，汤苏苏忽然想起猪下水的市场情况，随口说道：“咱们做卤肉生意，得先摸清猪下水的行情。我听说，这东西平日里少有人要，腥味重，处理起来又麻烦，肉摊常常滞销，也就穷苦人家，实在买不起鲜肉，才会买回去勉强果腹。”
陆昊闻言，摆了摆手补充道：“这你放心，卓洋他爹是江头镇最大的屠夫，每天杀猪能剩下不少猪下水，他们正愁卖不出去，咱们包下他家所有猪杂，供货肯定稳定，不会耽误生意。”
这么一说，众人心里都有了底，卤肉生意算是基本敲定了，就等明日杨狗剩试卖，看看销路如何。
汤苏苏看向杨狗剩，轻声问道：“狗剩，咱们批发价定好了，你打算零售卖多少钱一斤？”
杨狗剩放下筷子，掰着手指头细细算账，语气认真：“陆公子以十五文一斤给你，你加上调料成本，算十六文一斤，卖给我三十六文一斤，我每斤赚五文，你每斤能赚二十一文。我打算零售定六十文一斤。”
“什么？六十文一斤？”汤力富立刻皱起眉，连忙反对，“狗剩，你这定价也太贵了！咱们村里的乡下人，平日里连十文钱都舍不得花，六十文一斤的卤肉，他们根本买不起，到时候肯定卖不出去。”
杨狗剩却胸有成竹，摇了摇头解释道：“力富叔，我没打算卖给乡下人。咱们这卤肉味道这么好，比镇上酒楼的还强，不如像之前卖凉粉一样，走高端销路，专卖给镇上的酒楼和有钱人家，他们不差钱，只要味道好，再多花点钱也愿意。”
一旁的陆昊立刻附和，笑着说道：“没错没错，我觉得这个主意好！我推荐醉花阁，那里的客人都是非富即贵，出手大方，只要咱们的卤肉能送进去，肯定能卖得火爆，还能打响名气。”
“醉花阁？那是什么地方？”杨狗剩满脸疑惑，转头看向汤成玉，汤成玉也轻轻摇了摇头，显然也没听过这个名字。
陆昊见状，忍不住嗤笑一声，语气里带着几分嘲讽：“你们两个真是
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