。苏妙玉则在一旁择韭菜、洗韭菜，翠绿的韭菜在她白皙的手里变得干净整齐，随后她拿起菜刀，细细切着韭菜，切好的韭菜均匀细腻，散发出清新的香气。
切完韭菜，她又打了几个鸡蛋，热油下锅，鸡蛋在锅里滋滋作响，很快就炒成金黄蓬松的蛋花，盛出来切碎，与韭菜拌在一起，撒上盐和香油，一碗鲜香的韭菜鸡蛋馅就做好了。
方正农把醒好的面团放在案板上，掌心覆在面团上反复揉搓，很快把面剂捏成圆润光滑的小团子，放在案板上用掌心按扁。
接着他拿起擀面杖，一手按住扁面剂，一手握着擀面杖来回滚动，手腕灵活转动，擀一下便轻轻转动面剂，不多时，一张厚薄均匀、边缘微微卷起、中间略厚的饺子皮就擀好了。
他顺手把饺子皮递到苏妙玉面前，指尖不经意蹭到她的掌心，语气宠溺：“妙玉，看我的手艺，怎么样？”
苏妙玉接过饺子皮，平铺在左手掌心，右手拿起小勺，舀了一勺饱满的馅料，轻轻放在饺子皮中央，从一端开始，指尖轻轻捏合，一下、两下，捏出细密均匀的褶皱，动作娴熟又轻柔。
捏好的饺子小巧玲珑，立在案板上稳稳当当，她抬头看了方正农一眼，笑着说：“也就一般般吧，比我还差那么一点点。”
方正农看着她认真捏饺子的模样，眼神温柔得能滴出水来，擀皮的速度也慢了下来，时不时凑过去，帮她擦掉指尖沾到的馅料，或是捏一捏她的脸颊：
“是是是，我的妙玉最厉害，以后家里的饺子，都由你捏，我负责擀皮、生火，好不好？”
苏妙玉脸颊微红，轻轻“嗯”了一声，手里的动作却没停，可心里却甜滋滋的。她又想起妹妹，喃喃地说：“妙珠这丫头，越来越黏你了，感觉到了吗？”
方正农停下手里的擀面杖，蹲在她面前，握住她的手，认真地说：“妙玉，我知道你心里的小想法，妙珠还小，我对她只是兄妹之情，只有对你，才是满心满眼的喜欢。”
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