肉里本身就有油,再放油岂不是太腻了?
“李天娇,”方正农翻了个大大的白眼,语气里满是无奈,“这能一样吗?这就是纯纯的水煮肉,根本不是焖肉!重新做,必须重新做!”
他故作严厉地命令道,心里却已经开始打鼓——看来这娇小姐是真不会做饭,也不能逼得太紧。
李天娇见状,立刻换上一副可怜巴巴的模样,眼眶瞬间就红了,眼泪在里面打转,一副快要哭出来的样子:“公子,我真的不会做,求你了,你教我做吧?我一定好好学,再也不做错了。”
她一边说,一边微微低着头,偷偷用眼角的余光瞟着方正农,心里暗自得意——哼,就不信你不吃这一套。
方正农最见不得女孩子这副模样,心瞬间就软了下来,眉头也舒展开了,语气也缓和了不少,摆了摆手说道:
“行了行了,这次就饶了你,不用重新做了,就吃这水煮肉吧。对了,你去弄点蒜酱来,蘸着吃能香点。”
李天娇心里一喜,脸上却依旧是那副可怜兮兮的样子,又露出了为难的神色:“公子,蒜酱……怎么弄啊?我从没弄过。”
方正农无奈地叹了口气,心想这明末的娇小姐,果然是四体不勤五谷不分。
他耐着性子解释道:“简单得很,把蒜剥了捣碎,再拌上点大酱,就行了。”
他心里清楚,这大明朝没有酱油,只能用大酱代替,凑合用吧。
李天娇费了九牛二虎之力,手忙脚乱地剥蒜、捣碎,又笨手笨脚地拌上大酱,总算把蒜酱弄好了,端到桌上时,鼻尖上还沾了点酱渍。
两人坐下,便开始吃午饭。
虽然没吃到心心念念的红烧肉,但水煮肉蘸上蒜酱,也别有一番风味,方正农吃得津津有味。
他在这明末漂泊这么久,早就没吃过这么地道的家常味了。此时晌午已过,两人都饿得肚子咕咕叫,李天娇也顾不上什么大小姐的矜持,小口小口地往嘴里扒着米饭,吃得也挺香,连
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