回到听雨轩后,胡善祥闲得无聊,想起宫宴上难吃的饭菜,尚食局一下就被比到了天上,而且自己院子里也新添了小厨房,就想做点饼干磨磨牙。
牛奶、鸡蛋都不缺,黄油也好办,将新鲜的牛奶搅拌、加热、过滤、洗涤、冷藏,又点费时,但是成果非常丰富。只是开始做饼干的时候,胡善祥才发现还缺了白糖。
虽然可以用麦芽糖替代,但是胡善祥还是决定把白糖也给苏出来,反正黄油都做出来了,更简单的白糖也不算什么。
胡善祥让人拿来红糖,好在西汉年间就出现了甘蔗做的固体红糖,也叫石蜜,自此在华夏流传开来。要到明朝嘉靖年间,勤劳的古人通过黄泥水淋糖法,将红糖上含有的色素通过黏土矿物吸附掉,从而得到没有杂质,晶莹剔透如白霜的白糖。
烤炉是胡善祥特意吩咐过要做大点的,一炉可以烤很多的小饼干。胡善祥让画眉和画扇还有小厨房里的人也跟着动手,做出来了一个小山的饼干,整个小厨房都弥漫着香甜可口的味道,和从糕点房外走过时吸入的香味一模一样。
胡善祥吃了一块,又给画眉和画扇和帮忙的宫人、厨子都塞了几块,香甜带着点奶味的饼干化开在嘴里,让人的心情都跟着愉悦起来。
甜食使人快乐啊!
饼干做的多,胡善祥几个也吃不完,而且还有厨子做的没放进烤炉的,不尽快吃完,小厨房真的会被堆成山。胡善祥想了想,让人找出食盒,用盘子装好给各处送去。
太子妃那里必不可少,婆婆无论是对原主还是对她都非常疼爱。太子那就一起送去吧,让太子妃转交。朱瞻基是她的丈夫,就更不能少了他的份儿。还有大BOSS朱棣,他们所有人的顶头上司,不给朱瞻基也给给他上贡。
嗯,还有东宫里其他的主子们,太子的庶妃她不用管,但是嫁鸡随鸡嫁狗随狗,既然已经嫁给了朱瞻基,那么朱瞻基的弟弟妹妹们也就是她的弟弟妹妹了,不能不患寡而患不均啊。
东宫
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