营业额，卖的什么擅长什么等等，制定出独属于他们的契约书，收的红利因店而异。
第一个拿到契约书的烧饼摊老板疑惑地翻到后面，上面写着，烧饼可保留，可再卖肉夹饼，左下角还有个壹字，是因为他第一个签了契约书的排名？
另一个卖煎饼的也看向自己的契约书，他不识字，不过刚才听宋施解释，后面写的是煎饼可保留可暂时放弃，她会教他新煎饼，叫什么煎饼果子？
不过需定一套配置的厨具。
卖馄饨的老板也看向自己的契约书背后，他的也有字也有排名。
不止他们，每一个都有，不仅不同，还是按照他们自身“量身定做”的食谱，也不知等做出来的成品口感会如何？
“哎，你们和宋大东家签了多少红利？”
这正是那些打算先观望的商户最关心的问题。
“这可不兴说，我们和宋大东家在契约书上签了保密。”
大酒楼孟东家在抠门东家探头过来连忙把契约书收起来，对于红利这一点，宋施确实没有狮子大开口，在他酒楼的承受范围内，一想到背面写的十六道新鲜菜名，他感觉那点红利值得很！
他现在要回去告诉酒楼厨子们这个好消息，这可是和御膳总管之一学厨啊，他趁此机会也要学一两道的硬菜！
那些观望的挨个问，根本问不出什么所以然，一个个口风紧得很，连最要好的朋友，家人亲戚问起也不说。
问就是宋大东家说保密。
不过他们这群还没开始学的，不知为何忽然有莫大的信心，等学成以后，摊位/酒楼/客栈的生意定然会好起来，甚至比以前更好！
这信心大概是契约书背后写的菜名和宋施认真的模样给的吧？
签完契约书后的第三天，宋施开始了自己的一对一教学，是的，一对一教学，就在府里的厨房教。
烧饼摊老板怀着忐忑、紧张的心情跟在宋施后面，天未亮他就收到宋施派人让他做一
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