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第214章 你们怎么看出来的?(第3节)

天黑,几人才全部做好,菜是真硬,只是过程真的非常繁琐。

就拿那烤鸭卷来说,不仅要给鸭子打气,多次上色,再放到炉子里烤,烤的过程还要学着做甜面酱、辣酱、蒸薄饼,接着切配菜,再来就是片鸭,多余的部位则要拿来炸做椒盐鸭架。

孟东家决定了,以后这道烤鸭卷就是酒楼招牌菜之一了,至于剩下的十五道,也是招牌菜。

每一道都出乎意料的美味,不拿来当招牌实在太浪费了!

“明日你们自己带上食材,把十六道全部做一遍。”正啃着椒盐鸭架的宋施抽空开口。

孟东家自然知道宋施的用意,连连点头,只要明日全部成功做一遍,后日酒楼就能上十六道招牌菜了!

想到这,他心里一阵火热,只凭一道烤鸭卷,酒楼的生意一定会变好,别说他还有另十五道呢!

到时候宣传时,只要给它们按上宫廷菜,由皇上御赐的御膳总管教学,也是皇帝爱吃的。

能和皇上吃同样的菜,相信客人一定络绎不绝!

孟东家觉得自己的天大好运到了!

抠门东家从白天打探到晚上,才收到消息,他的“邻居”潜心学习了一日,满面红光抱着肚子从府衙里出来了。

听小厮说,他和几个厨子那双眼在夜晚亮得很,都能当灯笼用了,而且一路走一路笑,连马车都没坐,步行着回家了。

抠门东家得此消息,立即去找人。

“今日学得如何?”他故作随意问着,目光却瞥向孟东家手里提着的食盒,里面莫非装着今日宋施教的菜?

不仅他手里提着食盒,几个厨子手上也有,这是做废带回来处理的?

猜到此,抠门东家暗笑。

孟东家一看这位,就知他心里在想什么。

“学得好极了,你用膳了?没用的话,上我家一趟,跟着尝尝?”

食盒里装的是他做的三道新菜,不过吃得只剩一些了,带回来是想让家人跟

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