“但我们不会啊——”叶岚皱起了眉头,“我倒是会做蛋糕,可是做蛋糕需要奶油,这个年代根本无法弄出来奶油。”
做动物奶油需要专业离心设备,植物奶油也需要氢化和乳化设备。
“光是蛋糕胚的话,我觉得不如咱们传统的糕点。”
这句话让旁边站着的父女二人认同地点了点头。
在食这一方面,他们一家人实在是没有太多的天赋和研究,毕竟从小家里也不缺钱,都是阿姨在做饭。
她妈做的东西也就算能吃,她爸做饭的次数多些,但味道嘛,也就那样。
至于她……
只能说是实力不详,暂时还没自己单独做过饭,在学校就吃食堂外卖或者和同学下馆子。
不对啊,不对!
他们目前阶段想要的不是一个能够在外面吃,暂时不和家里面撕破脸的借口吗?
“那我们随便开个什么店铺,只要能不和那些人一起吃饭,就行了!”
叶梁和叶岚本来还在冥思苦想他们能做什么,现在听到叶霖云这话,眼神也瞬间变得清澈了起来。
是啊,他们的目的不是赚钱,是吃饭!
“光想着赚钱去了。”叶岚扶额。
没办法,家里的情况让他们都有些焦虑。
他们从来没有这样没钱过!
“要说赚钱的话,还是文化产业最赚钱!”叶霖云用食指和拇指撑着下巴,说道,“我们那个时代的各种文创产品、IP周边都是溢价非常多的产业。”
这话让叶梁若有所思,也说了起来:“做餐饮,一般正常的话,毛利率在百分之六十左右。”
只要勤奋,位置选对,东西常规且不难吃,摆摊儿是一定能赚到钱的。
但重点就是勤奋这两个字。
“做餐饮非常累,我们三个靠自己去摆摊儿的话,恐怕无法坚持。”
不是他们不能勤奋,而是身体条件在这里
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