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第573章 送午餐(第2节)

层有鸡胸肉、青椒、红椒、葱姜蒜,抽屉里还有几个西红柿和一把小青菜。

想了想,四个人吃饭,四菜一汤差不多,汤就不做了,焖个米饭就够了。

从米箱里舀了三杯米,淘洗干净,加水没过手背,按下电饭煲的煮饭键。

然后把排骨从冷冻层拿出来,放进冷水里解冻。鱼块也拿出来,放在另一个碗里。

趁着解冻的时间,把青椒、红椒切成菱形块,葱切段,姜切片,蒜拍碎。

鸡胸肉切成丁,用料酒、生抽、淀粉抓匀腌上。

排骨解冻好了。

烧了一锅水,把排骨放进去焯水,撇去浮沫,捞出来沥干。

锅里倒油,放几块冰糖,小火炒出糖色,排骨倒进去翻炒上色,加入各种配料,倒热水没过排骨,盖上盖子小火焖着。

焖排骨的空档,开始处理鱼块。鱼块洗干净,用厨房纸吸干水分,两面拍上一层薄薄的淀粉。

锅里倒油,烧到微微冒烟,鱼块下锅,中小火慢煎。

一面煎到金黄,翻面,再煎到金黄,盛出来备用。

排骨焖了快半小时了,他用筷子戳了一下,骨肉已经松软。

……

最后一道菜是辣椒炒肉,五花肉切成薄片,青椒切滚刀块。

锅里不放油,五花肉下锅,中火煸炒,把肥油煸出来,肉片卷曲成灯盏窝的形状。

加入姜片、蒜末、豆豉炒香,倒入青椒块大火翻炒,淋入生抽、少许老抽上色,出锅。

四个菜摆成一排,糖醋排骨红,红烧鱼块,宫保鸡丁,辣椒炒肉。

叶奕把菜装进保温袋,拎起来,走出厨房。

车子停在苏氏集团楼下,没有急着下车,先给苏茹打了个电话。

“茹茹,你现在在哪里?”

苏茹的声音带着一丝不解说道:“我在公司啊。”

“不是,我的意思是,你在公司哪个位置?是在开会,还是在总裁

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