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第39章 有哥真好(第2节)

有钱老这层身份护着,王家不敢动自己和家人。

突然,陈隋想到了张彩,他并不是自己的家人,若是王家知道张彩的事情。

他不敢动自己,那必然会从张彩下手。

想到这,陈隋的面色又凝重了几分。

张叔临死将张彩托付给自己,自己绝不能让彩儿妹子出事!

陈隋将门锁好进屋。

见张彩正和凝姐儿学做面糊糊。

“隋哥儿回来啦,我正和嫂子学做菜,待会你尝尝。”张彩显得很是开心。

这面糊糊就是穷苦人家为了活下去,在面糊里撒上些粗盐,勉强糊口的吃食。

不仅味道苦涩,还难以下咽。

陈隋来到这个世界,还从来没有想过改善家人的吃食问题。

近些日子他也因为修炼忽略了这个问题。

如今他银子上虽然捉襟见肘,但却可以发挥他前世的记忆,将粗盐制作成细盐。

陈隋也看过不少穿越古代的小说,还好他记住了如何将粗盐制作成细盐的过程。

这个过程分成三个步骤。

第一步溶解粗盐。

第二步除杂提纯。

第三步蒸发结晶。

可以按比例将五斤粗盐放到十斤清水中静置沉淀。

接着再找来草木灰。

两个鸡蛋取出蛋清。

草木灰装入粗麻布扎紧,放入5斤清水中浸泡30分钟,挤压出灰水,此为天然碱液,可去除粗盐中苦涩的钙镁离子。

再经过深度除杂。

向过滤后的盐水中加入备好的草木灰水,搅拌1分钟;再加入蛋清,快速搅拌至出现白色浮渣,静置15分钟即可。

最后一步便是蒸发结晶。

将盐清液倒回铁锅,开最小火慢熬,全程用木勺轻轻搅拌。

熬至锅中水分基本蒸发,出现白色细晶状盐粒,便可停火。

陈隋回想了

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