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第121章: 辰时开市,槐香寄念(第2节)

江霖笑着迎上去,递烟倒茶,拍着李哥的肩膀:“多谢李哥和各位兄弟捧场,里面坐,随便歇,今天管够!”李哥瞥了眼后厨的灶台,打趣道:“江厨这灶台一看就旺,这馆子指定火!”几人说说笑笑往里走,熟稔得很,不用半点客套。

心玥抱着念念,哄孩子的功夫顺手整理柜台上的利是封,念念偶尔哼唧两声,她就抱着轻轻晃一晃,腾出手帮江霖理了理被风吹乱的衣领,又顺手把掉在柜台上的筷子归置好。江霖看了她一眼,笑了笑,转身回了灶台,把火候调得更稳了些。

老方把大红鞭炮拆开,粗粗的一串挂在馆口门把上,扯着嗓子喊:“吉时快到了,都准备着!”江霖抬眼瞅了眼墙上的挂钟,分针慢慢挪着,馆里馆外的人聚得越来越多,街坊们唠着嗑,孩子的笑声、灶台的滋滋声缠在一起,是最实在的热闹,没有半点虚的。

终于,挂钟的指针稳稳卡在了辰时八刻。

“点炮!”老方喊了一声,声音洪亮。

江霖伸手点燃鞭炮,噼里啪啦的声响瞬间在老巷里炸开,喜庆的动静惊飞了檐下的麻雀。小推车里的念念被鞭炮声逗得咯咯直笑,小手拍着推车扶手,小短腿在里面蹬来蹬去。心玥扶着推车,低头笑着哄她,眼里满是温柔。鞭炮声落,余烟袅袅,混着红油的香、泡菜的酸,还有街边早点的面香,飘满了整条老巷。

江霖走到小馆门口,推开木门,抬手冲街坊们拱了拱手,嗓门敞亮:“槐香小馆,今日开市,多谢各位街坊、兄弟帮衬!以后大家常来,味道绝对不糊弄!”

话音落,街坊们笑着涌进小馆,各自找位置坐下,喊叫声此起彼伏。“小江,来份回锅肉,多放辣!”“江厨,整个水煮鱼,微辣就行,孩子吃!”“再来份麻婆豆腐,拌米饭绝了!”老方在灶台边喊了一声“上锅咯”,一勺菜籽油倒进烧热的铁锅,滋啦一声,油香瞬间散开。

江霖挽起袖子,接过锅铲,五花肉入锅,翻炒间裹上均匀的糖色,再加入蒜苗和豆瓣酱

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