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第74章 飞刀初战(本日共12K,求追读)(第4节)

宝贝。

江晏虽然没当过屠夫,也没处理过野兽,但没吃过猪肉,还没见过猪跑?

他挽起袖子,露出结实的小臂:“我来处理,你打下手。先放血,接乾净,这鹿血也是好东西,別浪费。然后剥皮,剔骨,分肉。”

他动作利落地拿起刀,在鹿脖子上比划了一下。

余蕙兰兴奋的拿来一个乾净的陶盆,放在鹿脖子下方。

看到江晏要动刀,她下意识地又有些害怕,扭过了头。

刀尖刺入,温热的鹿血顿时汩汩涌出,流入陶盆。

又被江晏收进储物空间。

鹿血大补,不能浪费。

放血、剥皮、开膛、分割————每一个步骤都是摸索著进行。

鹿皮被剥下,摊在一旁,內臟被仔细分类,能吃的留下,难处理的丟在一旁。

鹿肉被分割成条状和块状。

余蕙兰在一旁打水、递刀、接肉、收拾杂碎,忙得团团转,鼻尖沁出汗珠,脸上却始终洋溢著满足的笑容。

屋中瀰漫著血腥味和生肉的气息,地面很快就变得一片狼藉。

里屋炕上,白樱静静听著外面传来的、利刃切割皮肉的声响,以及余蕙兰和江晏亲昵的交谈。

当最后一块鹿肉被江晏扔进木盆里,堂屋中央只剩下骨架和一些无法利用的杂碎。

“好了,这些骨头也能熬汤。”江晏直起身,抹了一把手上沾染的血沫。

余蕙兰看著几大盆鲜红鹿肉,眼睛亮得惊人。

江晏看著余蕙兰兴奋的忙碌。

一些带肉的骨头棒子和零碎的肉块则被投入一陶锅里,加上清水、几个乾瘪的菌子,开始在炉火上咕嘟咕嘟地燉煮。

“叔叔,你看这肉色多鲜亮!”余蕙兰脸上全是满足的红晕,“白姑娘有福了,这肉汤最是滋补。”

江晏不懂怎么鞣製皮革,就先將地上的鹿皮收入储物空间,以后找皮匠处理。

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