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热汤继续翻滚,羊肉片在锅中舒展开来。
孩子们很快又恢复了先前的热闹,争着夹冻豆腐与细丝汤饼,卢氏给房玄龄添了盏酒,房玄龄也替她夹了片羊肉。
这一顿饭吃了近一个时辰。
临走之时,房玄龄只觉腹中暖融融的,连肩背都松快不少。
众人出了食肆,夜风迎面而来。
房遗义与两个女儿却不肯立刻上车,三个孩子围着街边一家新摊子不住张望。
“父亲,我们要买那个。”
房玄龄顺着他们的目光看去,只见摊前排着几名客人,案板上放着刚出炉的胡饼。
伙计将胡饼从中剖开,夹入一些食物,最后淋上蜂蜜,包好递给客人。
房遗义道:“这是仙界来的汉堡。”
房玄龄皱眉。
“汉堡是何物?”
房遗直在旁边解释道:“所谓汉堡,便是将刚烤好的胡饼剖开,夹上炸鸡、煎蛋、蔬菜,再添些蜂蜜,仙界人如此称呼,长安百姓也便跟着叫了。”
“好端端的胡饼,何必取个怪名?”
房遗则道:“父亲,名字虽怪,味道却极好...”
两个女儿也点头。
卢氏看着孩子们道:“既然出来了,便买些吧。”
房玄龄只得让掌柜再做几个。
摊主动作很快,胡饼刚出炉便用刀划开,放入金黄炸鸡、煎得边缘微焦的鸡蛋与菘菜叶,最后淋上蜂蜜。
热气从饼缝里往外冒,闻着甜香与油香确实颇为诱人。
房玄龄接过来咬了一口。
胡饼外皮酥脆,内里柔软,炸鸡香气四溢,蜂蜜又将诸般滋味牵在一起。
他慢慢咀嚼,点了点头。
房玄龄问向摊主:“这油与鸡肉还有从何处来?价钱竟能压得如此低?”
摊主忙道:“回客官,如今用的是大豆油,大豆种得多榨油坊也渐渐多起来
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