郝运直接把菜单扣在桌子上问他：“听说你是潮汕菜大师？”
主厨神色倨傲：“还可以吧，帝都里我是最正宗的。”
“那我就点三道菜吧，明炉烧响螺、护国菜……嗯，再来一个卤水狮头鹅，其他你看着安排。”
主厨：？？？
听到郝运点的这三道菜，他汗都下来了。
完了，牛吹大了！
这可都是潮汕菜里工艺最复杂的，尤其是那道明炉烧响螺！
别说帝都了，就是搁潮汕本地，也只有一些老师傅们才能完美呈现这道菜，堪称“舌尖上的活化石”。
景禹看出了主厨的异常，皱着眉问：“怎么了？”
主厨苦笑道：“景、景总，这些菜我做不了啊。”
“做不了，为什么做不了？”景禹很惊讶。
“景总，明炉烧响螺三难俱全，号称潮汕菜王，且不说咱这儿没有这么珍贵的食材，就算有……我也不敢做，闭着壳去烧螺要全凭经验判断火候，就算侥幸烧制成功，这剜肉的手稍微一抖，这菜就砸了，我可没这本事。”
“还有这护国菜、卤水狮头鹅，工艺精细度堪比外科手术……”
“要是不简化工序，能做这几道菜的潮汕老师傅，都算是凤毛麟角的。”
景禹脸色沉了下来。
他虽然来蝉庭吃了不少次，但算不上什么老饕。
所以对潮汕菜没有那么多研究。
本来还豪爽的说，让郝运任意点菜，结果现在被啪啪打脸。
一场逼装得稀碎。
郝运心中嗤笑：呵呵，在我面前还摆谱呢？天上飞的、地上跑的、海里游的，劳资上辈子什么东西没吃过？
跟我装尼玛食神呢！
但他没打算为难厨师：“那就豆酱焗鸡、龙虾粥、清蒸东星斑吧，再来个卤水拼盘。”
“好的先生！”主厨如蒙大赦，赶紧离开了。
点完菜，两人又是
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