粉丝就是树，肉末是蚂蚁，炒好的肉末黏在粉丝上，就像蚂蚁在爬树。
先做准备工作，猪肉剁成细末，加一点料酒，酱油，淀粉抓匀腌制。
泡好的粉丝捞出沥干水分，用剪刀剪成几段，太长了不好炒，吃的时候也不方便。
锅里放油，下肉末煸炒，肉末在热油里散开，变色，香味冒了出来，接着加入姜末，蒜末，葱花炒出香味。
然后是灵魂，一勺红油豆瓣酱，红油炒过之后渗出来，整个锅里的颜色都变得诱人了，然后加一小勺水。
粉丝下锅快速翻炒，让每一根粉丝都裹上肉末和红油，酱色均匀，油亮亮的，出锅前撒一把葱花。
红的油，绿的葱，粉丝晶莹剔透，肉末星星点点，搭配得极好。
林时暖尝了一筷子，满意地点头，就是这个味道。
正常的饭菜搞定，林时暖开始折腾她的恶作剧。
她偷偷看了一眼外面，萧凛一直低着头干活儿，时不时看一眼在院子里玩耍的孩子，没有注意这边。
红烧肉火候已经差不多了，林时暖大火收汁盛出来，用砂锅盖子盖上，洗干净锅准备煮螺蛳粉。
所有食材放在一个小木盆里，一把干米粉，几个小碗分别是汤料，酸笋，酸豆角，木耳，腐竹花生，还有辣椒油和醋。
上辈子带货无数次，对这个流程再熟悉不过了。
先煮米粉，冷水下锅，大火煮开，转中火煮十分钟，米粉变软，用筷子能夹断，捞出过凉水备用。
然后是煮汤底，锅里重新加水，放入螺蛳粉汤料，汤料一下锅，一股浓郁的、说不清道不明的味道就飘了出来。
林时暖深吸一口气，差点儿流口水。
就是这个味儿！
汤煮开了之后，加入酸笋、酸豆角、木耳，煮两分钟左右，然后把煮好的米粉再重新加进去，再煮一分钟，让米粉入味。
柜子里还有她做鸭血粉丝汤剩下的炸豆泡，她一
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