设置

关灯

第一卷 第37章 摆摊卖盒饭(第3节)

她说话,也根本不会影响。

说话间,几个菜码纷纷出锅,一样装了一个盆。

乡下地方的人哪里看过这样的菜啊,只看她把铁锅放在炭火上烧热,下了足量的油,紧接着肉丝下锅炒散,又是一堆配料下锅。

几个菜步骤都差不多,但是做出来的成品差别却很大,香味也不同。

唯一相似的是,它们看起来都油亮亮的,肉丝根根分明,裹着薄芡,汤汁红亮,看着让人咽口水。

唯一的一道肉片,肥瘦均匀,用油煸炒得火候正好,肥肉的部分微微卷曲凹陷,形成了一个灯盏窝,配上青椒,颜色搭配绝妙。

随着几个菜码出锅,这条小巷子已经香气四溢了。

边上的大娘早就忍不住,“闺女,你这才五文钱一碗?”

林时暖已经拿了一个农家粗碗出来,笑着说,“一碗饭或者面,配上菜,五文钱。”

大娘咽了咽口水,“我要大米饭,吃这个有肥肉的。”

这时候的人可不怕油大或者长胖,想胖还胖不了呢,一年到头都没什么油水,恨不得多吃点儿肥肉。

大米饭是他看着煮的,用的是粳米,肯定好吃。

林时暖给她盛了一碗饭,再来上一大勺回锅肉盖在上面,用小勺子盛了一勺自己做的凉拌泡菜放在边上,又从蒸笼里夹了一大片粉蒸五花肉,将筷子一起递给她。

“大娘快尝尝,您是今天第一个客人,再送您一块粉蒸肉。”

大娘擦了擦手,赶紧接下了,又递给她五文钱。

周围的人纷纷看着大娘,这种做菜的方式他们没有看到过,现在一般都是煮或者蒸,食物都没这么好看。

他们就怕着只是看着好吃,实际味道不好,不敢冒险。

大娘立马夹了一块肥锅肉吃,油香和酱香立马散发出来,她整个人陶醉其中。

再扒拉一口米饭,简直快活似神仙。

“哎哟!”

周围的人屏

本章未完,请点击"下一页"继续阅读! 第3页 / 共4页