王氏走了之后,生怕她再杀回马枪。
银杏就把大门给拴上了。
和六婶子开始忙活了起来。
将买的东西都归置完之后。
又开始处理肉。
留了一大盆肥瘦相间的五花做罐罐肉。
剩下的肉和那些鱼拿到外面去浇水包冰。
左一盆右一盆的往外面端着凉水。
抽空又把那些内脏全部清洗了一遍。
把二人忙得脚不沾地。
足足忙活了两个多时辰。
才算把所有的肉包好冰。
累得腰都要直不起来了。
只留了一套肺子,其余的都装进了缸里。
光是猪肉就装了满满一大缸。
猪头,骨头,鱼肉和内脏,也装了满满一大缸。
“这回应该能吃上好些日子了。”
六婶子瞧着装的满满当当的两个大缸。
这年头能过上这日子的可不多。
简直是没完了。
“嗯呐,这回不用老往城里跑了。”银杏也笑了。
这么多,正经能吃些日子呢。
这回青北哥回来,也有好吃的了。
二人又去了厨房,将那一大盆的五花肉切成小块。
又用盐和调料腌制了起来。
又把板油切成小块放在盆里。
明日榨完油就能炸罐罐肉了。
“六婶子,咱该做的饭了!”银杏儿往外面看了看。
孩子们可快回来了。
“成,那先把大骨头煮上吧,我再去捞几颗酸菜。”
六婶子拿着盆捞了三颗大酸菜。
多炖一些也能多吃两日的。
“那这个肺子咋整啊!”银杏指着盆里洗好的肺子。
这东西她是真的整不好。
“放那吧,一会儿我来炒,这玩意儿炒好了可好吃了。”
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