整个下午，张磊和陈大壮都守在酒楼门口，静静观察着全员的工作状态。
今天众人的工作效率以及服务态度，对比昨日有了肉眼可见的提升。
张磊想着人员作风的整改，应该能带动营业额同步上涨。
于是他迈步走到前台，看向负责收银对账的赵子燕，开口询问道：“子燕，今天的总营业额是多少？”
赵子燕脸上带着轻快的笑意，利落回道：“张老板，今天生意比昨天还要好一些，营业额多了二十块，一共四百五十块！”
张磊闻言微微点头，脑子里开始盘算起来。
人员整顿确实初见成效，只是涨幅太过有限，效果有点差。
看来想要真正盘活醉仙楼、稳步提升营收。
单靠规整员工作风远远不够，还需要从菜品、服务、定价、客源等多个方面同步优化调整才行。
就在他凝神思索酒楼后续整改规划时，雷傲端着两碗盖浇饭快步走了过来。
“张书记，忙活一整天了，先吃饭垫垫肚子，补充下体力。”
张磊回过神来，随手接过碗筷，低头大口吃了起来。
一天奔波操劳，他早就饿的不行。
片刻功夫就将一碗饭菜吃得干干净净。
雷傲见状，笑着问道：“张书记，我再去给你盛一碗？”
“不用了，已经吃饱了。”张磊轻轻摆手，随即吩咐道，“你快点吃，咱们一会儿回村。”
“店里的打烊工作交给花领班负责。”
“好嘞！”雷傲应声点头，不再多言，低头快速扒完碗中剩余的饭菜，抬手擦去嘴角的油渍。
随后他接过张磊手中的碗筷，一并端到大厅的餐桌旁，对着正在用餐的李志超吩咐道：“李志超，待会儿辛苦你一下，把我和张老板的碗筷一并清洗干净。”
“没问题，雷经理！”正在吃饭的李志超连忙答应。
雷傲见状满意地点点头
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