菜。”
他说得自然,陈文却听得一愣一愣的。这些名词他偶尔在养生文章里见过,但从自己这个曾经在国企写材料、如今回乡的表弟嘴里如此顺溜地说出来,有种奇异的违和感。
“你还懂中医?”陈文的表情已经从惊讶变成了探究。
“谈不上懂,就是感兴趣,看了些书,学着用。”李渊将炒好的西兰花出锅装盘,翠绿的菜叶上点缀着几颗鲜红的枸杞,色泽诱人,“其实很多道理很简单,就是顺应身体的需要,用食物慢慢调理。比吃药舒服,也容易坚持。”
厨房门又被推开,这次是小姑父宋河。他五十出头,身材保持得很好,穿着件枣红色的毛衣,显得精神。一进来就吸了吸鼻子:“真香!我说怎么在外面就闻到味儿了,渊仔你爸说你在做我还不相信!”
“姑父。”李渊笑着招呼,“您去歇着吧,这儿我来就行。”
宋河却摆摆手,走到灶台边看了看几道已经做好的菜,又看了看李渊正在处理的食材,眼中露出赞许:“不错不错,这刀工,这火候,比你爸当年强。大哥”他朝门外喊了一声。
李怀义应声进来,手里还拿着半截没抽完的烟,看见厨房里聚了好几个人,笑道:“都挤这儿干嘛?等着开饭啊?”
“来看看你儿子!”宋河指着灶台上的菜,“大哥,你瞧瞧,青出于蓝啊!这菜做得,色香味俱全,还有模有样的。以后咱们家的年夜饭主厨,是不是该换人了?”
李怀义看了看儿子专注的侧脸,又看了看那些确实像模像样的菜肴,脸上露出欣慰的笑容,嘴上却说:“他也就是瞎折腾,你们别夸他,回头该骄傲了。”
“这哪是瞎折腾?”陈文插话道,语气认真,“大舅舅,我是做销售的,别的不说,看人看事还有点眼光,渊子这手厨艺,还有他刚才说的那些药膳道理,没下真功夫不可能有这水平,这要是开个私房菜馆,绝对火。”
李渊刚好将最后一道清蒸鱼从锅里取出,淋上热油和酱汁,“滋啦
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