日头刚好升起来，晨光打在瓷盘上，那糕块半透明，里头裹着淡黄的栗蓉，顶上点缀着干桂花。
秋月桂花雪梨冻
晨光一照，那糕体水灵透亮，连一点杂质都挑不出来。
陈平安捏起两根细竹签，随意扎进一块雪梨冻，“唰”地往上一挑，糕块悬在半空，迎着晨光微微颤动！
街坊们的眼珠子全看直了。
这卖相，这透亮劲儿！别说一毛两块，就是一块钱一块，放在那些大饭店里，也有人掏钱！
排在第一的老大爷咽了口唾沫，从兜里摸出几张毛票，一把拍在柜台上。
“给我来两毛钱的！不！来三毛的！我今儿个非得尝尝这漂亮物！”
后头的大妈也急了，扯着嗓子往前挤。
“陈经理！给我来五毛钱的！我拿回去给我大孙子甜甜嘴！”
队伍瞬间乱了套，后面的人拼命往前挤，陈平安赶紧护着瓷盘往柜台后退，招呼伙计们维持秩序。
“别挤！都别挤！按规矩排队！”
没一会，门口就排起了长龙，队伍从福源祥，一路拐了三个弯，直接排到了前门大街的街尾。
祥和斋的伙计扒着门框，看着外头的长龙，看得直愣神。
“掌柜的，福源祥疯了！这么精细的点心，他们卖一毛钱两块！”
马掌柜背着手，盯着陈平安手里那个白瓷盘，眼睛直勾勾盯着那透亮的糕体。
他做了半辈子糕点，一眼就能看出那东西的成色，绝对没偷工减料，用最便宜的价钱，做出最精细的卖相，把四九城老百姓的心思拿捏得死死的。
马掌柜叹了口气，这手艺，这心思，难怪福源祥能把生意做到这份上。
他转头看向自家的柜台，心里越发庆幸前些日子去拜了码头，听沈爷的走平价路线，才是祥和斋唯一的出路。
福源祥走廊。
杨文学站在后厨过道，手挑着半截门帘，前厅
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