了他一眼,见他一身肥膘,穿着整齐,不像吃不起的样子,才懒洋洋地开口:
“同志,吃饭?一位?”
“对,一位。”
庞大海点了点头,把手里的油纸包往桌上一放,笑着说,
“同志,我想问一下,我自己带了腊肉和香肠,能不能麻烦你们后厨的大厨,帮我加工一下?
加工费、票,我都照给。”
服务员愣了一下,上下打量了他一眼,又看了看桌上的油纸包,眼神里瞬间多了几分惊讶。
这年头,能自己带腊肉香肠来饭店加工的,绝对不是普通人!
她连忙放下手里的瓜子,态度热情了不少:
“同志,您稍等,我去后厨问问我们大厨,这事我做不了主。”
说着,她转身就快步跑进了后厨。
没一会儿,一个穿着白色厨师服、戴着厨师帽的中年男人,跟着服务员走了出来。男人四十多岁,个子不高,手掌宽大厚实,指节上全是老茧,
一看就是颠了十几年大勺的老师傅,只是脸色有点蜡黄,看着没什么精神,眼底带着掩不住的疲惫。
他就是红星国营饭店的主厨,姓刘,人称刘师傅,
是四九城小有名气的大厨,颠勺的手艺一绝。
刘师傅一出来,目光第一时间就落在了桌上的油纸包上,鼻子轻轻一抽,瞬间就闻到了那浓郁的烟熏腊肉香,眼睛瞬间就亮了,
原本蜡黄的脸上,都多了几分血色。
他快步走到桌前,对着庞大海客气地笑了笑:
“同志,我是这的主厨刘师傅,听服务员说,您带了腊肉香肠,想让我们帮忙加工?”
“对,刘师傅。”
庞大海点了点头,把油纸包打开,露出里面油光锃亮的腊肉和肥瘦相间的香肠,“我这有一条腊肉,一挂香肠,想麻烦您帮我做两个菜,一个青椒蒜苗炒腊肉,香肠直接蒸了就行。
加工费、配菜的
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