乌梅汤，“馄饨和合”，荷叶祛湿；
- 岭南：吃荔枝、芒果、冬瓜汤，生津止渴、清热利湿。
五、诗词文韵：昼长荷香，蝉鸣夏深
夏至诗词，多写昼长炎暑、荷风蝉鸣、农事繁忙、闲情逸致，意境清旷，藏盛极而思的哲思。
- 唐·韦应物《夏至避暑北池》：“昼晷已云极，宵漏自此长。未及施政教，所忧变炎凉。”——写夏至昼长至极、夜始渐长，忧暑热变天，心怀民生。
- 宋·杨万里《夏至后初暑登连天观》：“登台长早下台迟，移遍胡床无处移。不是清凉罢挥扇，自缘手倦歇些时。”——绘盛夏酷暑、挥扇不停的日常，生动有趣。
- 宋·范成大《夏至》：“李核垂腰祝饐，粽丝系臂扶羸。节物竞随乡俗，老翁闲伴儿嬉。”——写夏至乡俗、天伦之乐，烟火气浓。
- 清·梁章钜《夏至》：“檐影渐移日正长，南风送暖麦秋忙。蝉声满树榴花发，一池荷风十里香。”——集夏至景、声、色、香于一体，盛夏风情尽现。
夏至诗文，无悲秋之萧瑟，无芒种之忙迫，多是暑热中的清欢、繁茂里的静思，尽显中国人顺时平和、物我相融的心境。
六、时令养生：清心防暑，滋阴养阳
夏至养生核心：顺应阳极阴生，清热解暑、健脾祛湿、养心安神，忌贪凉、戒躁怒。
起居：夜卧早起，午间小憩
- 晚睡早起（23点前睡、5—6点起），顺昼长夜短，纳天地清气；
- 午间小憩15—30分钟，养心安神、恢复精力，避午后高温昏沉；
- 居室通风，除湿降温；衣物宽松透气，勤换汗湿衣衫，防湿疹、中暑。
饮食：清淡滋阴，少苦多酸
- 清热解暑：绿豆、冬瓜、荷叶、西瓜、苦瓜、丝瓜；
- 健脾祛湿：薏米、赤小豆、山药、茯苓、白扁豆；
- 滋阴生津：乌梅、
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