间没有荤腥油腻的大鱼大肉，而是按士族宴客规格，上了清蒸江鱼、莲子羹、桂花糕、几碟时蔬小炒，酒也是糯米酿的甜酒，入口绵软。
程大略平日里在军营里吃惯了大锅菜，此刻捏着精致的小瓷杯，喝一口甜米酒，偷偷跟张奕夫嘀咕，张奕夫也凑过来，用气声说道：“你看顾先生，袖子挽起来才夹菜，比我们还自在。”
程大略抬头一看，果然顾炎武正一边用筷子夹鱼，一边跟周家族老讨论赣江漕运的水文利弊，袖子卷到手肘，神情专注，浑然不觉。
黄宗羲则跟另一位老秀才聊起了浙东和江右的学术源流，说得兴起时，拿筷子蘸了酒在桌上画起了什么。
偏厅和院子里摆的是武将席，刘坤、胡飞熊、阎虎等人围坐数桌。
这里菜式与文士席大部分无不同，但少了雅菜，多了些大盆的烧猪肉、整只的炖鸡、大碗的咸菜扣肉堆得冒尖，酒也是重庆本地的烧酒，劲头足，一口下去嗓子眼火辣辣的。
阎虎面前已经堆了一小堆啃过的骨头，筷子扔在一边，直接上手抓着鸡腿吃，满嘴是油。
旁边的刘坤虽然也吃得不少，但好歹还端着几分体面，筷子使得规矩，只是碗边的骨头堆得比阎虎还高。
而在主桌上，陆安和文安之、袁宗第、刘体纯、李来亨、贺珍、郝摇旗，以及新来的党守素、塔天宝、王光兴、马腾云和三谭兄弟围坐一桌。
菜上了一轮又一轮，众人推杯换盏，气氛热络却不粗野，难得地维持着一种微妙的平衡。
袁宗第端着酒碗，以新郎官父亲的身份先敬了一圈酒，坐下来后往椅背上一靠，拿手掌抹了抹下巴上的酒渍，长长地吁了口气，声音里带着几分酒意，更多的是高兴：
“诸位老兄弟，你们是懂我袁某人的。我这辈子从崇祯三年跟着老闯王开始，那些年那些经经历我就不说了，后来又在川东打了这么多年清军，活是活过来了，可身上没一块好肉，名声也没一个好听。
鞑子骂我是贼
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