干、火柴、肥皂、毛巾全亮了出来。
铺子正对面就是供销社。供销社的门也开了,售货员隔着柜台懒洋洋地打着哈欠。
李汉良在铺子门口支了一口铁锅。
锅底架着劈柴,锅里烧着水。等水开了,他从旁边的木桶里捞了三条鲫鱼——活的,在手里还甩尾巴。三刀下去剖好,往锅里一扔。
葱段、姜片、一小撮盐,不放别的。大火烧开,转中火炖。
不到一刻钟,一股浓郁的鱼鲜味从铁锅里翻涌出来,顺着主街往两头飘。
“啥味儿?好香啊!”
赶集的人开始往这边凑。
田小满站在锅边,拿着热呼的搪瓷碗舀汤。
“大爷大娘,免费尝一碗!自家水库的活鱼现炖的,不要钱!”
第一个凑过来的是个挑柴火的老汉,接过碗犹犹豫豫地喝了一口,眼睛腾地亮了。
“好鲜!这鱼哪来的?”
“李家村小海子水库的。那边有鱼干卖,一块二一斤,比供销社便宜两毛。”
老汉仰脖子把汤喝完,抹了嘴:“给我来两斤。”
这就开了口子。
一碗鱼汤的威力,后世的商业教科书管它叫“体验式营销”。在1979年腊月的镇集市上,它的威力被放大了十倍。
一个上午,锅里的鱼换了五茬。田小满的嗓子喊到后来都哑了,碗洗了一轮又一轮。
鱼干卖了四十七斤。
火柴清了一百盒。
肥皂走了四十块。
毛巾出了十八条。
搪瓷缸子——本来没人问的,但有个赶集的年轻小伙子看到了,拿起来端详了半天。
“这个多少钱?”
“三毛。”
“供销社卖四毛五。”
“所以你来我这买。”田大强在后面接了一嘴。
小伙子摸出三毛钱:“来两个。过年给我爹娘一人一个。”
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