烘鱼的小火还在烧，橘红色的光从灶门口漏出来，把半间屋子映得暖融融的。灶台上方那张新贴的灶王像在灯光下红红绿绿的，灶王爷和灶王奶奶并排坐着，笑眯眯的。
李汉良把那三颗水果糖搁在灶王像前面。
拆了一颗，放进嘴里。
甜的。
腊月二十五。下了一场大雪。
雪下了一整夜，到天亮的时候，院子里积了过膝的雪。院门推不开，李汉良从窗户翻出去，拿锹清了一条路。
虎子照旧六点到了。这孩子踩着齐腰深的雪，棉帽子上盖了厚厚一层白，进了院子先抖了五分钟的雪，把灶房门口的地面抖成了泥浆。
“良叔，今天还巡吗？”
“巡。雪天更得巡。冰面上积了雪，压力增大，堤坝容易出问题。”
虎子系好绳子出了门。李汉良不放心，跟着去了一趟。
大雪把整个水库盖成了一片白。堤坝上的积雪半尺厚，石基和土面之间的接缝处有两个地方渗出了细水——冻融循环导致的，不严重，但得处理。
他找了些碎石和黄泥，把渗水的接缝堵死了。又去进水口看了一眼，稻草把子被雪压塌了几个，重新竖了起来。
冰面完好，没有面积塌陷。
回到村里的时候全身都湿透了。换了衣裳，在灶台前烤了半天才缓过来。
雪天出不了村，铺子今天不开张。李汉良在家里干了一整天的加工活。
烘房里的鱼取出来了。
二十条。
他一条一条地检查——肉色金黄，表面微干，用手指按下去弹性好，回弹快。掰开一条尝了一口，咸鲜味正，没有灶火的焦味。
成了。
加上之前存的八十斤，够一百斤了。
月底交货的量凑齐了。
下午他把这一百斤鱼干用纱布一条一条包好，十条一捆扎紧，十捆装了两个大木桶。桶口封死，外头裹了一层油布防潮。
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