武倒了一杯。
真武接过茶盏,抿了一口,目光落在灶房门口,鼻子不停地抽动,像一条闻到了肉味的狗。
约莫两盏茶的功夫,菜便陆续端了上来。
第一道是糖醋龙里脊。
肉片切得薄薄的,裹了面糊炸得金黄酥脆,浇上糖醋汁,撒上白芝麻和葱花,色泽红亮,酸甜扑鼻。
盘子端上来的时候,糖醋汁还在微微冒泡,滋滋作响。
第二道是红烧龙蝎子。
实际上就是蛟龙的脊椎,但真玄只取了最肥美的部分,切成块,用酱油、糖、八角、桂皮慢火炖了两个时辰。
肉块炖得软烂,颜色红亮,筷子轻轻一夹就能分开,露出里面丝丝分明的肉质。
汤汁浓稠,泛着油光,浇在饭上能让人多吃三碗。